食品分析检测

营养成分分析及检测

微量元素、氨基酸、蛋白质、维生素、脂肪酸、膳食纤维、花青素、胆碱、磷脂、黄酮类、小分子有机酸等

功效成分分析及检测

检测产品是否具有增强免疫力、辅助降血压降血脂、抗氧化、抗衰老、改善睡眠、美容养颜等功效.。

风味物质研究

在生产研发过程中需要对风味物质进行表征研究，微谱具有众多大型仪器，可以满足各类风味研究需求。

质量安全检测

食品及农产品安全分析及检测

食品安全及功效成分、90项那非及性激素、减肥类违禁添加、降三高违禁添加等分析检测，微生物、农残、兽药残留、重金属、抗生素、真菌毒素等有害物质检测

接触材料及添加剂分析及检测

食品接触材料浸出物分析及检测，食品包材材质及助剂成分分析检测，模拟特殊条件浸出物研究

2020版中药药典检测

33项中药农残检测、中药含量测定、中药黄曲霉毒素检测、中药材重金属检测、中药PCR检测

宠物食品检测

宠物食品AAFCO检测

猫粮/狗粮：感官、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、钙、总磷、水溶性氯化物、牛磺酸、水份、氟（F）、镉、汞、铅、总砷、无机砷、黄曲霉素B1、细菌总数、沙门氏菌、商业无菌等

食用油研究

微谱对调和油中的各类油脂进行定性定量分析，对食用油的香气成分进行定性，判断是否有添加香精，同时鉴别产品是否与其标称一致，是否掺假或以假乱真，旨在提高国民的用油质量，协助整顿食用油造假掺假的乱象。

分析方法开发

分析检测方法学开发

微谱根据客户需求进行检测方法学研究，包含前处理方法，检测方法，回收率，方法学验证、主要仪器HPLC、LCMS、IR、NMR、XRD、XRF和SEM-EDS等

产品研发

微谱研发中心具有独立食品研发实验室，帮助客户进行产品研发，涉及领域主要包含调味品、固体饮料、液体饮料、功能性食品、特医食品、休闲食品、肉制品、宠物食品及相关产品研发